Tempere as sobrecoxas com o alho e o sal a gosto.
Passe - as na farinha de rosca.
Distribua em um tabuleiro.
Coloque um pedaço de margarina em cima de cada sobrecoxa, uma colher de café para cada pedaço de sobrecoxa.
Ccoloque no forno pré - aquecido, não é preciso untar o tabuleiro por causa da margarina.
Quando estiverem douradas estão prontas.