Coloque na panela de pressão a carne, margarina, alho e água, cozinhe até que a carne fique desfiada.
Frite-a bem e acrescente a cebola.
Reserve.
À parte, cozinhe a mandioca na água e sal até que fique macia.
Deixe esfriar.
Bata no liquidificador a mandioca com o leite de coco, fazendo um purê grosso.
Pegue um refratário e coloque uma camada do purê, a carne desfiada com cebola e cubra com o restante do purê.
Leve ao forno para dourar.
Sirva a seguir.
A companha arroz branco e salada verde.