Cozinhe as batatas já descascadas.
Em seguida amasse - as colocando sal a gosto e o creme de leite sem o soro.
Misture e reserve.
Corte o presunto e a mussarela em tiras. Misture ao requeijão e ao bacon já picado e frito, este será o recheio.
Em uma assadeira espalhe a metade do purê e em seguida coloque o recheio. Depois cubra com a outra metade do purê.
Se quiser, pincele com gema de ovo.
Leve ao formo por aproximadamente 20 minutos.