Pastelzinho paulista
Por rosalina ponfilio

Ingredientes (36 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Passe a ricota junto com os ovos e a manteiga no processador ou liquidificador. Junte os demais ingredientes.

Passo 2 :

Amasse bem até ficar uma massa lisa.

Passo 3 :

Abra.

Passo 4 :

Faça os pasteizinhos.

Passo 5 :

Recheie a gosto.

Passo 6 :

Pincele com gema e queijo ralado.

Passo 7 :

Asse até dourar levemente.

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