Deixe o trigo de molho por algum tempo.
Depois de escorrer a água misture o trigo com a carne moída.
Bata no liquidificador a cebola , o hortelã , o sal e a pimenta.
Misture com a massa.
Depois espalhe em uma forma metade da massa.
Em seguida, pegue a mussarela e a lingüiça.
Faça uma camada em cima da massa.
Cubra com o restante da massa.
Leve ao forno.