Lentilha da tia Io

Ingredientes (8 porções)

• 500 g de lentilha
• 100 g de lingüiça cortada em rodelas
• 250 g de peito de frango com osso cortada em cubos
• 2 batatas médias cortadas em cubos
• 2 cenouras médias cortadas em rodelas
• 2 fatias de moranga cortadas em cubos
• 4 folhas de couve cortadas em tiras largas
• 1 cebola pequena picada
• 1 dente de alho picado
• 4 colheres de sopa de óleo
• Sal a gosto
• Água se necessário

Modo de preparo