Bata no liqüidificador, primeiro a cenoura com os ovos e o óleo.
Depois os outros ingredientes, menos o fermento.
Misture o fermento lentamente com uma colher.
Asse em forno pré - aquecido (180ºc) por 40 minutos.
Mistura todos os ingredientes.
Leve ao fogo, faça uma calda e coloque por cima do bolo.