Cozinhe a batata e passe - a pelo espremedor.
Mistura à massa a manteiga, o queijo ralado e uma cebola picadinha.
Em uma panela aqueça o azeite.
Coloque o alho e a cebola até corarem um pouco.
Acrescente o bacalhau e os demais ingredientes.
Deixe o molho apurar um pouco.
Em uma assadeira coloque uma camada da massa feita com a batata, o recheio de bacalhau e cubra com o restante da massa.
Dica: esse bolo de batatas também pode ser feito com recheio de carne moída.