Corte a alcatra em tirinhas.
Tempere somente com sal a gosto.
Leve ao fogo e deixe dourar.
Quando o fundo da panela estiver corado coloque as cebolas se quiser ou coloque somente o molho shoyu, um dedo de água.
Sirva com arroz feito só no alho, e tomate com cebola temperados com sal, azeite e gotas de limão.
Hummmmm.