Misture tudo, exceto as claras em neve que devem ser por último.
Bata e coloque para assar até dar o ponto.
Leve ao fogo e deixe ferver até engrossar.
Leve todos os ingredientes no fogo até engrossar.
O bolo de preferência deve estar assado em forma redonda.
Para colocar o recheio divida o bolo.