Mistura-se o ovo, o açúcar e a margarina.
Esfarele as bolachas.
Acrescente à mistura as bolachas esfareladas, o chocolate e o cálice de vinho do porto.
Coloque a mistura numa folha de papel vegetal e molde em forma de chouriço enrolando muito bem o papel e coloque na geladeira.
Nota: se a mistura não ficar muito grossa, misturare mais bolachas.