Primeiramente, tempere o frango com o alho, orégano, pimenta do reino, salsinha picada, sal, colorau e vinagre.
Deixe descansar por umas duas horas.
Enrole uma fatia de bacon em cada pedaço do frango e ajeite num pirex.
Jogue o óleo por cima, cubra o pirex com papel alumínio e leve ao forno.
Quando estiver cozido, tire o papel e deixe dourar.
Depois que o frango estiver douradinho, tire - o do pirex e despeje o óleo no liquidificador, juntamente com o requeijão e com o leite.
Bata tudo, até que fique bem homogêneo.
Arrume, novamente, o frango no pirex e despeje a mistura por cima.
Leve ao forno novamente, até engrossar.
Dica: se preferir, coloque um pouco de sal para bater junto com leite e o requeijão, mas cuidado: não se esqueça que já tem sal no frango e no bacon. Esta receita também pode ser feita com filé de frango, daí você pode rechear com 1/2 fatia de bacon e enrolar a outra metade por fora.