Amasse o alho com o sal e cominho.
Tempere os bifes.
Enquanto isso corte os outros temperos picadinhos.
Coloque uma panela no fogo e deixe o óleo esquentar.
Passe bife por bife no olho ( a seu gosto).
Depois que todos estiverem passados jogue os temperos picadinhos dentro da mesma panela com o óleo.
Mexa sempre e acrescente a massa de tomate.
Junte os bifes e deixe ferver um pouco para pegar o gosto do tempero.
Desligue o fogo e reserve.
Em outra panela coloque as azeitonas sem caroço com um pouco de água e o seu próprio caldo da conserva.
Ferva por 3 minutos.
Desligue o fogo e bata tudo no liquidificador.
Nessa mesma panela aqueça a margarina, um pouco de azeite e junte as azeitonas batidas, deixe ferver.
Desligue o fogo. Acrescente o creme de leite e as azeitonas inteiras.
Você pode servir o molho na mesa (reservado) ou jogar nos bifes.