Cozinhe as salsichas até o ponto que você preferir.
Corte o pão de hot dog ao meio.
Faça uma abertura de leve (de ponta a ponta) nas duas salsichas.
Dentro da abertura coloque o ketchup e a mostarda, coloque as salsichas no pão e passe maionese por cima das salsichas.
Para terminar junte a batata palha por cima.