Batatas empanadas
Por eliane rabelo

Ingredientes (10 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhar e depois de prontas , amassar as batatas.

Passo 2 :

Misturar com queijo ralado, manteiga e gema de ovo.

Passo 3 :

Formar pequenas bolas , e envolver com as claras em neve.

Passo 4 :

Cobrir com farelo de pão.

Passo 5 :

Numa forma untada, levar ao forno para dourar.

Passo 6 :

Acompanha bem com costeletas de porco.

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