De véspera, preparar as 4 caixas de gelatina separadamente ou num recipiente só - tanto faz.
Depois de pronto, cortar em cubinhos.
Despejar na mesma fôrma que for usar para fazer o bolo, a fôrma deve estar forrada com papel alumínio.
molhar a fôrma antes de forrar o alumínio e a fôrma tem que ser grande.
numa panelinha, esquentar em fogo baixo, a gelatina sem sabor com 1/2 copo de água, para dissolver, sem deixar ferver.
No copo do liquidificador, bater 1 lata de leite condensado e 1 lata de creme de leite, enquanto bate, abrir a tampa e despejar aos poucos a gelatina sem sabor já dissolvida, aos fios.
Despejar tudo sobre a fôrma com a gelatina de morango picada, mexer delicadamente, e deixar na geladeira.
Após endurecido, retirar tudo com o papel alumínio para não perder o formato.
Reservar.
O bolo: bater 6 claras em neve.
Quando ficar firme, acrescentar as gemas 1 a 1.
Acrescentar o açúcar, a farinha alternada com o leite/óleo.
Diminuir a velocidade da batedeira e acrescentar o fermento em pó, desligar após incorporar todos os ingredientes.
Assar na mesma fôrma que fez a gelatina.
A fôrma tem que ser forrada com papel alumínio ou papel manteiga.
Após esfriar o bolo, cortar no meio (sentido horizontal) e rechear com a gelatina pronta.
Bater o creme de leite fresco até virar chantily.
Cobrir todo o bolo e decorar com morangos.
Servir gelado.