Misture o fermento com açúcar.
Depois acrescente os outros ingredientes menos a água, adicione a água aos poucos.
Depois de misturado todos os ingredientes, separem em 8 bolas.
Cada bola é um fundo ou tampa.
Depois de esticar a massa, arrume com queijo, presunto e novamente o queijo.
Depois coloque requeijão por cima, e coloque a tampa de massa.
Pincele com uma gema, coloque alguns tomates em rodelas finas para enfeitar e orégano.
Leve ao forno.
Quando estiver bem douradinha em cima, está pronta.