Name: Torta alemã
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 250g de manteiga sem sal; 200 g de açúcar; 3 gemas; 2 latas de creme de leite gelado sem soro; Soro do creme de leite; 1 cálice de licor de cacau; 2 colher de (sopa) de açúcar; 1 xícara (chá) de leite; 300 g de chocolate amargo; 1 lata de creme de leite sem soro; 3 pacotes de bolachas de maisena; Nozes picadas

Torta alemã

Por Wilma

40 min

Ingredientes (12 porções)

250g de manteiga sem sal
200 g de açúcar
3 gemas
2 latas de creme de leite gelado sem soro

Calda

Soro do creme de leite
1 cálice de licor de cacau
2 colher de (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de leite

Cobertura

300 g de chocolate amargo
1 lata de creme de leite sem soro

Montagem

3 pacotes de bolachas de maisena
Nozes picadas

Modo de preparo

Passo 1 :

Misture a manteiga, o açúcar e as gemas e bata na batedeira até esbranquiçar.

Passo 2 :

Junte o creme de leite sem soro e misture sem bater.

Passo 3 : Calda:

Faça a calda misturando o soro do creme de leite, o licor de cacau, o açúcar e o leite.

Passo 4 :

Essa calda é para umedecer as bolachas

Passo 5 : Cobertura:

Derreta o chocolate amargo em banho-maria, acrescente a lata de creme de leite sem soro.

Passo 6 : Montagem:

Forre uma forma redonda ou marinex, com papel alumínio e coloque as bolachas umedecidas na calda.

Passo 7 :

Coloque no fundo e em pé nas laterais, depois uma camada de creme, as nozes, novamente as bolachas embebidas em calda, creme, as nozes e assim até terminar.