Bata tudo no liqüidificador, coloque em um refratário grande e leve ao forno até ferver. Deixe por mais 15 minutos retire do forno, e reserve.
Bata as claras em neve bem firme e acrescente o açúcar aos poucos.
Coloque por cima do creme, faça picos, e retorne ao forno até dourar.
Retire do forno.
Leve a geladeira por 5 horas.