Em uma panela colocar 750 ml de água, o caldo de galinha e a lata de milho para cozinhar.
Enquanto isso no liqüidificador adicione, 250 ml de água, a gema , o creme de leite e a maisena, bater tudo.
Ao ferver, misturar tudo na panela e deixar cozinhar por uns 3 minutos.
Adicionar a cebolinha, a salsinha, a pimenta do reino e o sal a gosto.