No liqüidificador, bata todos os ingredientes da massa até obter um creme homogêneo.
Frite pequenas porções em uma frigideira antiaderente até dourar dos dois lados.
Recheie com o catupiry e cubra com seu recheio de preferência.
Leve ao forno médio, pré - aquecido, por 10 minutos.
Acompanha salada e arroz.