Bata no liquidificador o leite , as gemas, a margarina, 5 colheres (sopa) de açúcar , o leite condensado e o amido de milho (maisena).
Leve ao fogo mexendo até engrossar.
Coloque numa refratária e depois dissolva em uma tigela 1 xícara (chá) de água fervente com 1/2 xícara (chá) de água fria e reserve.
Bata as claras em neve, junte o restante do açúcar e acrecente a gelatina reservada , misturando delicadamente.
Coloque sobre o creme e leve a geladeira.
Sirva gelada.
Obs: fica muito bom acompanhado com sorvete de qualquer sabor.