Coloque o leite em um prato fundo e umedeça as fatias de pão,.
Forre o fundo de uma forma redonda untada, com as fatias de pão.
Cubra com a metade de pomarola e polvilhe orégano.
Distribua as fatias de mussarela sobre o molho, cubra com a outra metade da pomarola.
Á parte, bata os ovos em uma tigela e deixe descansar por 5 minutos para que a mistura penetre no pão.
Regue com azeite e leve para assar em forno médio, por 45 minutos.