Frite as 3 tiras de banana da terra usando pouco óleo, se preferir coloque-as no microondas para assar por 1 minuto e 30 segundos.
Espalhe a geléia em uma das fatias do pão, cobrindo a camada com as tiras da banana.
Feche com a outra fatia e leve à sanduicheira. Importante: não use manteiga ou margarina.
A dica para quem não possui sanduicheira é esquentar o sanduíche na frigideira anti-aderente.