Em um recipiente coloque a tapioca e duas xícaras (chá) de água fervente e deixe hidratar por cerca de 10 minutos, mexendo na metade do tempo.
Junte o leite condensado, o creme de leite e o coco, e misture bem.
Despeje em uma fôrma de furo central (19 cm de diâmetro) untada com óleo e acerte bem com uma colher.
Cubra com papel de alumínio e leve a geladeira por duas horas, ou até que esteja firme.
Desenforme, decore com coco e sirva a seguir.