Bater as gemas, o açúcar e o óleo.
Acrescente o leite, a farinha de trigo e o fubá.
Junte as claras em neve, o fermento e os cubos de goiabada (envolvidos em farinha de trigo).
Misture bem.
Leve ao forno em forma untada, pode ser de furo central, redonda ou retangular.
Deixe por aproximadamente 40 minutos.