Numa panela média, derreta a manteiga e coloque as batatas, descascadas e picadas em cubinhos pequenos.
Frite até dourar bem.
Acrescente o leite e a água da lata do milho verde.
Deixar cozinhar, em fogo baixo, até que a batata esteja quase no ponto.
Acrescente os grãos de milho e os temperos. Deixe completar o cozimento.
O queijo prato picadinho deve ser colocado para cada pessoa, no próprio prato.