Corte a tampa do pão italiano e tire todo o miolo.
Rale grossamente os queijos parmesão, provolone e mussarela.
Faça uma pasta com o queijo cheddar, o tempero de carne e os demais queijos.
Coloque dentro do pão italiano e enrole no papel alumínio.
Leve ao forno aproximadamente por 25 minutos.
Cozinhe levemente as batatas (deixe - as um pouco duras), coloque numa frigideira para dourá - las.
Depois tire o alumínio do pão e deixe tostar um pouco.
Sirva com as batatas.