Cozinhe o macarrão em água, sal e um toque de azeite.
Escorra, lave em água fria e reserve.
Em uma panela pequena derreta 1 colher de manteiga, coloque um pouco de azeite e refogue o presunto com a salsinha, sal e orégano a gosto e reserve.
Para o molho branco, em uma panela, derreta 1 colher de manteiga, coloque um pouco de azeite, refogue o bacon em tiras pequenas e finas a gosto com a cebola, o alho e o sal.
Quando a cebola estiver transparente acrescente o leite, previamente batido no liquidificador com a maisena e o queijo ralado.
Ferva até engrossar e reserve.
Coloque o macarrão em uma travessa de vidro e aqueça no microondas por 90 segundos.
Misture o presunto já refogado e o molho branco ao macarrão até ficar homogênio.
Leve ao microondas por mais 1 minuto.