Ferver o óleo com o leite.
Colocar sobre o polvilho para escaldar.
Misture bem.
Acrescentar os ovos batidos com o queijo ralado e o sal.
Faça bolinhas (do tamanho desejado), coloque em uma assadeira deixando espaço para crescer.
Leve ao forno para assar por aproximadamente 40 minutos ou até dourarem.