Name: Arroz da Sil
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 xícaras de chá de arroz lavado e escorrido; 2 envelopes de sazón verde; Sal a gosto; 100 g de presunto picado; 1/2 xícara de margarina derretida (100 g); 100 g de queijo ralado tipo parmesão; 1 lata de ervilhas, escorridas; 300 g de palmitos em rodelas; 2 tomates sem pele e sem sememtes, picados; Azeitonas verdes picadas, a gosto; 3 gemas; 3 claras em neve; 5 copos de água; 1 colher de glutamato monossódico (ajinomoto)