Misture na panela as bananas amassadas , o açúcar e a gelatina até ficar uma massa homogênea.
Depois cozinhe em fogo médio por 20 minutos, sem parar de mexer.
Quando a massa soltar do fundo da panela, desligue o fogo e despeje em um refratário untado de manteiga.
Após esfriar deixe na geladeira por um dia.
Tire e corte as balas e passe no açúcar refinado, e sirva.