Untar uma forma refratária com manteiga.
Colocar os filés de pescada.
Bater o requeijão e o leite de coco no liqüidificador.
Depois de misturados acrescentar em cima da pescada.
Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno para gratinar.
Fica cremoso e ótimo para acompanhar arroz e salada verde.
Não precisa temperar o peixe.