unte e enfarinhe uma assadeira pequena (28 x 18 cm). reserve.
preaqueça o forno em temperatura média (180ºc).
bata no liquidificador o milho, o leite, os ovos, a doriana extra cremosa, o sal, o açúcar, a farinha e o fermento até que fique uma mistura homogênea.
misture o amendoim, coloque na assadeira reservada e leve ao forno por 40 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo. reserve.
bata no liquidificador o milho, o leite, o amido de milho maizena®, o açúcar e a margarina Doriana extra cremosa até que fique uma mistura homogênea.
coloque em uma panela pequena e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar levemente.
cubra o bolo reservado, salpique o amendoim e sirva a seguir.
DICA:
Corte o bolo em cubos e sirva-o em fôrmas de papel.