Lave bem o frango e tempere com sal e pimenta do reino.
Coloque num refratário as coxas e sobrecoxas, o bacon em cubinhos, o tomate picadinho, um pouquinho de mostarda e um pouquinho de ketchup.
Colque o orégano por cima.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré - aquecido por uma hora.
Depois tire o papel e leve ao forno para dourar.