Coloque no liquidificador os tomates, o ovo, o colorau, o sal e a pimenta do reino.
Bata muito bem.
Coloque por último o orégano e um pouco do óleo.
Bata um pouco mais, e com o liquidificador ligado coloque o óleo até chegar no ponto desejado.
Esse molho não fica muito firme, ele é bem cremoso, mas mesmo assim você utilizará grande quantidade de óleo.
Acompanha churrasco, torradas e pães frecos.