Refogue na manteiga, a cebola, o pimentão, o sal e a pimenta.
Coloque a salsicha e o molho de tomate.
Deixe ferver por uns 10 minutos.
Tire do fogo.
Acrescente os ovos, um a um.
Coloque o creme de leite.
Mexa bem fora do fogo e sirva.
Sirva com arroz branco e batata palha ou macarrão.