Bolo gelado

Ingredientes (15 porções)

Massa

• 5 claras
• 5 gemas
• 2 xícaras(chá) de açúcar
• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de suco de laranja
• 1 pitada de sal
• 1 colher(chá) de fermento(se a farinha de trigo não tiver)
• 1/2 copo de leite
• 1 vidro pequeno de leite de coco

1ª cobertura

• 1 lata de leite condensado
• 1 medida (lata) de leite
• 1 colher (sopa) de amido de milho

2ª cobertura

• 3 claras em neve
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo