Leve o creme ao fogo até engrossar.
Quando tirar do fogo, coloque 1 lata de creme de leite sem soro.
Cozinhe os peitos de frango com sal na água.
Depois de cozido, desfie.
Em uma panela tempere o frango com óleo, cheiro verde, alho, sal, cebola, extrato de tomate e um pouco de água.
Em uma travessa coloque uma camada de pão, creme, todo o peito de frango, pão, creme e a mussarela.
Se quiser pode colocar tomate e orégano.
Leve ao fogo até derreter.