Tempere o lombo cortado em cubos com vinho branco, sal, 1 dente de alho, pimenta - do - reino e molho shoyu. Reserve por 30 minutos.
Corte os pimentões e as cebolas em pedaços grandes.
Refogue 1 dente de alho e adicione o lombo sem o caldo do tempero.
Deixe dourar.
Adicione o caldo do tempero e a água, deixando levantar fervura.
Coloque em fogo mínimo e adicione o pimentão, a cebola e o molho teriyaki.
Cozinhe por 10 minutos e sirva.