Bife rolê
Por Marcelo A Costa Lima

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Corte o pimentão, 1 cenoura e o bacon no comprimento.

Passo 2 :

Tempere os bifes com sal, alho e pimenta do reino.

Passo 3 :

Enrole cada bife com 1 tira de pimentão, 1 de cenoura e 1 de bacon, prendendo com palitos de dente.

Passo 4 :

Refogue o alho na panela de pressão e coloque os rolês.

Passo 5 :

Adicione a água e cozinhe por 15 minutos.

Passo 6 :

Adicione as cenouras cortadas grosseiramente e as batatas inteiras.

Passo 7 :

Cozinhe por mais 10 minutos.

Passo 8 :

Sirva imediatamente com arroz branco.

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