Dissolva o fermento e o açúcar no leite morno.
Acrescente os outros ingredientes e deixe descansar por 10 minutos.
Divida em 2 partes.
Passe o rolo ou abra com as mãos.
Misture a margarina em temperatura ambiente com o açúcar.
Espalhe metade dessa mistura sobre cada uma das massas e polvilhe coco ralado.
Enrole como rocambole.
Depois corte em fatias de 4 cm aproximadamente.
Coloque em forma de furo central e untada, deixando espaço entre cada fatia para crescer.
Quando crescer, leve para assar.
Depois de assadas, derrame sobre as roscas a mistura de 1 xícara de leite com 1 xícara de açúcar.
Leve ao forno somente para secar.