Aqueça o forno em temperatura média.
Lave as tangerinas e corte - as em pedaços.
Retire as sementes e coloque a fruta no liqüidificador.
Bata bem até ficar homogêneo.
Junte o açúcar, o óleo, os ovos e bata por um minuto.
Numa tigela, misture bem.
Transfira a massa para as forminhas.
Leve ao forno por 30 minutos ou até dourar e, ao espetar a massa com um palito, ele saia limpo.
Reserve.
Numa panela pequena, coloque o açúcar e o suco de tangerina.
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver.
Deixe por cinco minutos e retire do fogo.
Retire os bolinhos do forno e faça furos com um espeto.
Derrame a calda ainda quente sobre os bolinhos e os desenforme.
Polvilhe a superfície banhada com a calda e com o açúcar de confeiteiro.
Reserve.
Leve ao fogo médio o açúcar, a água e o vinagre e mexa até ferver e o açúcar se dissolver.
Pare de mexer e deixe cozinhar até a calda ficar com a cor caramelo claro.
Retire do fogo e espere dois minutos.
Com auxílio de um garfo, mergulhe um gomo de cada vez na calda, retire e o coloque sobre uma superfície untada com manteiga.
Deixe esfriar e endurecer.
Retire com uma espátula e decore o bolo com os gomos antes de servir.