Bata tudo no liqüidificador (exceto o chocolate granulado) até que esteja homogêneo.
Despeje em uma forma com furo central (aproximadamente 19 cm diâmetro) untada com manteiga.
Cubra com papel alumínio e asse em forno médio (180ºc), em banho - maria até ficar firme (cerca de 1hora e 30 minutos).
Desenforme ainda morno e polvilhe com 1 xícara de chocolate granulado.
Leve a geladeira por cerca de 6 horas antes de servir.