Prepare primeiro o pão de ló, colocando os ovos inteiros na tigela da batedeira.
Bata bem, acrescente o açúcar, aos poucos, e continue batendo até ficar clarinho.
Pare de bater e acrescente a farinha e o fermento.
Por último, coloque o leite fervendo e mexa bem com uma colher de pau.
Leve para assar em uma forma redonda, untada e enfarinhada.
Retire do forno.
Deixe amornar, desenforme e reserve.
Prepare a gelatina e coloque - a na mesma forma em que foi feito o pão de ló.
Distribua os morangos dentro da gelatina cortandos ao meio e coloque a parte cortada voltadas para cima.
Reserve alguns morangos para decorar.
Leve a geladeira.
Prepare o chantilly batendo o creme de leite fresco com as 3 colheres de açúcar.
Quando a gelatina estiver bem firme, coloque uma farta camada de chantilly sobre a gelatina e reserve um pouco para decorar.
Coloque o pão de ló sobre o chantilly e faça uma leve pressão.
Fure - o com um garfo e regue - o com o leite condensado, se necessário coloque um pouco de leite para deixá - lo mais ralo.
Leve para gelar por mais ou menos duas horas.
Desenforme.
Se houver resistência para soltar da forma coloque sobre o fundo um pano de prato bem aquecido com água quente e a torta soltará fácil.
Ficará então depois de desenformado a camada de bolo em baixo, seguido do chantilly e por cima a gelatina.
Decore com o restante dos morangos reservados e com o chantilly reservado.
Faça algumas pitangas com o saco de confeitar.