Coloque em uma vasilha (bacia de plástico) o açúcar, o sal, o óleo e o fermento.
Mexa os ingredientes até ficar uma mistura homogênea.
Acrescente a água morna mexendo até dissolver.
Junte a farinha de trigo, aos poucos, amassando sem parar e até soltar das mãos.
Deixe a massa descansar por 30 minutos e, após, separe em 6 porções.
Deixe descansar por mais 20 minutos.
Abra a massa com o rolo de macarrão. Rende 6 pizzas.
Para o recheio utilize mussarela e presunto ralados, calabresa fatiada, ovos cozidos, ervilha e catupiry.
Para o molho bata no liqüidificador tomate e manjericão.