Numa vasilha dissolva a gelatina na água fervendo.
Coloque no liqüidificador, junte o creme de leite sem soro, o guaraná e bata por 5 minutos.
Numa fôrma de pudim ou de flan untada com óleo, despeje a mistura do liqüidificador.
Leve à geladeira até endurecer (aproximadamente 3 horas).
Para desenformar, passe um pano úmido quente na fôrma ou de uma leve aquecida na chama do fogão e com o auxílio de uma faca solte a lateral da fôrma.