Risoto de lingüiça defumada
Por ariane

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Primeiramente coloque o arroz para cozinhar.

Passo 2 :

Enquanto isso, corte as lingüiças em cubos miúdos.

Passo 3 :

Deixar fritar por 10 minutos.

Passo 4 :

Retire do fogo.

Passo 5 :

Acrescente o alho picado e a cebola picada.

Passo 6 :

Ligue o fogo e deixe fritar por 5 minutos.

Passo 7 :

Mexa sempre.

Passo 8 :

Antes de colocar o arroz, acrescente água fazendo um mollho.

Passo 9 :

Deixe cozinhar por mais 5 minutos.

Passo 10 :

Logo após, acrescente o arroz já cozido.

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