Misture todos os ingredientes até ficar homogêneo.
Cozinhe o peito de frango junto com os temperos, deixando primeiro dourar bem.
Depois acrescente a cenoura picadinha e a água, o quanto for necessário.
Retire o peito da panela, desfie e reserve.
Naquele molho que ficou na panela, acrescente o tomate, a salsinha e a ervilha.
Deixe refogar bem.
Depois de encorpado, acrecente o frango desfiado.
Junte 1 e 1/2 copo de leite e, logo após, acrescente, aos poucos, o 1/2 copo de leite restante misturado com a maisena.
Mexa o tempo todo até engrossar.
Deixe esfriar.
Forre um pirex médio com metade da massa.
Despeje o recheio já frio.
Finalize com os ovos cozidos picadinhos e com as azeitonas.
Abra a massa restante e, com ela, cubra o recheio.
Pincele a gema de ovo e leve ao forno médio alto até que fique bem douradinho.