Bata em creme a margarina, o açúcar e as gemas, até formar um creme branco.
Junte o leite, sempre batendo, misture o chocolate, a farinha peneirada, o fermento e por último as claras em neve.
Despeje numa forma untada e asse em forno médio, por 35 minutos.
Dissolva o açúcar na água, leve para ferver, e junte o cravo e a canela em pau.
Deixe ferver por 10 minutos em fogo baixo.
Retire do fogo, coe e junte o licor, rum ou conhaque.
Amoleça a gelatina na água e dissolva em banho-maria.
Bata o creme de leite com o açúcar e o chocolate em pó, até que engrosse
um pouco.
Acrescente a gelatina dissolvida e bata até formarem picos.
Derreta o chocolate em banho - maria e reserve.
Bata na batedeira a manteiga, o açúcar e a baunilha.
Acrescente aos poucos (sem desligar) o chocolate derretido.
Junte por último o creme de leite e bata por mais alguns minutos.
Corte o bolo ao meio, umedeça as duas partes com a calda, e logo depois coloque o recheio.
Em seguida, espalhe a cobertura por todo o bolo.